На протяжении последних десятилетий все чаще можно услышать настойчивые и профессионально аргументированные мнения о том, что лишение организма пищи, предпринятое в лечебных целях – чуть ли не панацея. Как же связаны голодание и печень? Околомедицинские порталы утверждают, что отказ от пищи – оптимальное средство очисти экзокринной железы, применимое при любом патологическом процессе, неизменно ведущее к ее выздоровлению. В доказательство приводятся посты, которым постоянно подвергают себя адепты религиозных учений, книги, написанные сторонниками практики, применение голодания при острых фазах развития некоторых болезней.
Содержание
Состояние организма
Природа предусмотрела четкую последовательность взаимодействий и взаимообмена, основанную на постоянном притоке необходимых компонентов для жизнедеятельности извне. Сам организм как открытая система, благодаря поступлению пищи, получает энергию, питательные компоненты и химические соединения.
Большую часть брюшной полости занимает пищеварительная система, которая перерабатывает полученное, распределяет его под действием гормонального фона и нервных импульсов. Адепты периодической остановки природного механизма уверенны, что неполучение еды дает необходимый отдых внутренним органам, обеспечивает их полноценную очистку от токсинов и шлаков.
Перед этим живой организм находится в состоянии стресса – отсутствие пищи запускает процесс добычи из ранее накопленных резервов. Этот принцип используется в животном мире сурового климата, перед впадением в спячку или при размножении, когда самка вынуждена следить за потомством.
У человека он работает только отчасти и не является положительным – неприспособленность к условиям окружающего мира сделала необходимой деятельность головного мозга для создания орудий производства и средств выращивания пищи. В длительном развитии цивилизации ему удалось получить все необходимое для добычи и переработки пищевых компонентов, но способность накапливать источники энергии и постепенно расходовать их частично утратилась.
Без специально предпринятых усилий человек не может избавиться от отложений, которые его тело делает на случай непредвиденных обстоятельств, при патологиях эндокринной системы и ЖКТ, неправильном питании или несоответствии сформированному столетиями пищевому менталитету.
Сторонники лечебного голодания убеждены, что достаточно просто оставить тело без пищи, пусть и с определенными предосторожностями. И это сразу даст возможность заново запустить природную способность безболезненно расходовать белки, жиры и углеводы, отложенные про запас в местах, предназначенных для депонирования.
К чему приводит отказ от еды
Голодание и печень, находящаяся в нездоровом состоянии – понятия несовместимые, и это можно легко понять, отслеживая процессы, происходящие в человеческом теле, не получающем пищи. При однодневном курсе это выражено в меньшей степени, но если отмечается продолжительное голодание, негативные процессы выражены нагляднее.
Гликоген и глюкоза
Нейроны, клетки нервной системы, работают на глюкозе. Отсутствие быстро синтезируемой энергии сказывается на них однозначно – не обладая способностью к естественной регенерации, они безвозвратно погибают. Для получения питательного вещества расщепляется гликоген. Его депонирование в нормальных условиях происходит в мышечной ткани и в печени: при голодании быстро расходуются имеющиеся запасы, и это не может не сказаться на состоянии органа.
Неуглеводные компоненты
Уже через сутки запасы гликогена иссякают, и получение энергии производится за счет белковых соединений. Распад протеинов дает в итоге серу и азотистые соединения. Продукты распада, несвойственного телу процесса внутренней добычи полезных веществ (обычным явлением считается синтез из внешних поступлений), изменяют цвет выделений (мочи и кала) на необычный. Это у сторонников лечебного голодания называется очисткой организма от токсинов и шлаков.
В аргументации сторонников происходит некорректная подмена понятий – продукция негативного процесса, наступающего в результате отсутствия пищевых компонентов, выдается за накопленную ранее, но оседающую в организме в результате невыполнения печенью своих обязанностей.
На самом деле, старые вещества, разрушающе действующие на клетки печени, голодание не выводит. Экзокринной железе просто некогда заниматься регенерацией и очисткой: она уже израсходовала запасы гликогена, а теперь занимается очисткой от новообразованных продуктов белковых преобразований.
Липидные соединения
При голодании печень отравляют образующиеся кетоновые тела. Отсутствие необходимого гормона инсулина, обусловленное предыдущими негативными трансформациями, не позволяет полноценно перерабатывать жиры. Они не расщепляются, а только окисляются, при этом и происходит выделение кетоновых клеток.
Работа гепатобилиарной системы и пищеварения неразрывно связана с выделительной системой. В здоровом организме шлаки и токсины выводятся естественным образом, благодаря работающей печени. Во время голодания у печени нет особенной работы по переработке поступающих извне компонентов, но она вынуждена эвакуировать продукты распада от внутренних реакций, предпринимаемых для получения энергии из запасов. Печень при голодании выводит такие же деструктивные соединения, как и те, что образуются при приеме токсичных веществ.
Никто не отрицает несомненную пользу отказа от пищи при респираторной вирусной инфекции, аллергии, артрозе, хроническом панкреатите в стадии обострения и гипертиреозе. В этом случае отсутствие еды приводит к гормональному балансу или дает возможность отдохнуть от постоянной работы больному органу.
Отдельные случаи излечения гепатита при голодании – результат самопроизвольной элиминации вируса. Гораздо чаще отмечается ухудшение состояния, повышение агрессивности вируса и обострение болезненного состояния. Чистка печени голоданием при поражении гепатоцитов не освобождает, а нагружает больной орган, заставляя клетки паренхимы участвовать в обезвреживании токсинов непривычной этиологии.